Рецепт приготовление мороженого пломбир - Пломбир - крем для торта и для капкейков: рецепт с фото

Подготовить все продукты для приготовления крема «Пломбир». Обязательно вынуть из холодильника сливочное масло примерно за 2 часа до взбивания крема, так как масло и заварная основа должны быть одинаковой температуры перед взбиванием. Иначе крем распадется на фракции, и у вас получатся крупинки, которые придадут готовому крему неровность, вместо блестящей гладкости. Размешивать до однородности, чтобы не осталось комочков.

Крем пломбир для торта

Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Устойчивый крем-пломбир для тортов и капкейков. Вкус изумительный как у подтаявшего мороженного. Подкрасьте немного крем и будет не только вкусный, но и красивый десерт! Все ингредиенты перемешать и поставить на огонь, на среднем огне довести до кипения. Две-три минуты проварить и выключить.

Крем пломбир — это универсальный крем, который идеально подходит для выравнивая тортов, для пропитки бисквитных коржей, формирования шапочек у капкейков и многое другое. А с процессом его приготовления справится даже начинающий кулинар, компоненты используются исключительно доступные, которые можно с легкостью найти на полках любого продуктового магазина. Простой и достаточно быстрый способ приготовления стабильного крема со вкусом мороженого «пломбир».

Похожие статьи

• Быстрый бисквитный торт рецепты
• Взбитые белки с сахаром рецепт украсить торт
• Красивые торты с мастикой рецепты и фото - Торты на день рождения ребенка - рецепты. Детские торты
• Простой рецепт торта с готовыми коржами